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前陣子突然想到上回在台灣吃到的好吃飯團

哈了好久...終於認命的自己動手做

 

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兩杯糯米泡了一整晚,隔天還特地把竹蒸籠請出來

拿了Erica還沒用的嬰兒紗布,弄濕就鋪在籠裡

把糯米放進去,再戳幾個洞好讓蒸汽容易循環

放了一杯水在大同電鍋,按下開關,就這樣期待糯米變成好吃的糯米飯

我是不知道自己用的是那種糯米,只知道是在華人超商買的最便宜款

 

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大約15分鐘後~糯米飯就亮晶晶的出爐

 

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家中沒什麼料

所以只包了硬的要命的油條,鹹的要死的菜圃和買了好久的肉鬆

 

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把料放在塑膠袋上(內往外翻),在翻回來捏一捏,就是看起來好吃的飯糰

 

感想: 還不錯吃,還連吃了兩天.真是一個容易飽又凍得最久的食物,很適合出外也餐!Erica 也很喜歡吃


感想2:

1) 油條不能用我用吃火鍋用的油條來包,吃起來還真硬! 牙齒都快斷掉,下巴也快脫疚

2) 菜圃好鹹啊~可能要先煮煮

3) 配肉鬆還真好吃

4) 下次如果不懶,想加個酸菜,花生粉,香腸和滷蛋

5) 下次也可以用一半飯一半糯米看看

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  • 小珮姊
  • 嗎呀, 你要出師了, 連飯團都會做! 佩服佩服.
  • 我覺得飯糰沒有想像中的難耶~

    superyyhw 於 2010/08/20 06:42 回覆