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想吃魯肉飯,所以就做了一鍋魯肉
我每次都用1.5~2磅的絞肉(這次用1.5磅)....因為我的寶迪鍋只能煮這個量的肉
我喜歡吃到肥肥軟軟的肥肉和皮, 所以我會外加一條三層肉
三層肉切一切,有時懶就切片,比較不懶就切條狀
然後沒放油就丟去鍋裡炒到有點焦
放豬絞肉進去一起炒炒,炒到絞肉都散, 沒有一塊一塊的
炒好在放油蔥,我都隨意放,但是我喜歡多放,因為比較香
反正都要吃魯肉飯就沒在怕.....肥
這次的絞肉沒有被我炒的散散的....因為忙別的就忘了去炒炒 
然後加醬油 (大約半杯吧),酒 (1/4杯吧),糖 (我是加手工紅冰糖~大約2湯匙吧)....我加東西都是隨意就是了
再加水,加到有把料蓋到
這次有加豆腐一起去魯~好好吃~覺得比肉好吃!
煮完長這樣~後來我也丟了蛋進去
順便也煮了個花菜湯和炒盤菜.....那天晚餐就是吃這樣!
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